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    成功案例

    抗菌肽和復合益生菌在斷奶仔豬生產(chǎn)性能及免疫功能影響的研究

    更新時(shí)間:2018-06-06 11:29:21點(diǎn)擊次數:29170次
    隨著(zhù)畜牧業(yè)向集約化和規?;较虬l(fā)展,如何控制疾病的發(fā)生是養殖者首要關(guān)注的問(wèn)題。在這個(gè)問(wèn)題的解決上,抗生素曾經(jīng)扮演了相當重要的角色,對促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展起到了重要的作用。然而,隨著(zhù)食品安全問(wèn)題的出現及生活水平的提高,人類(lèi)對綠色無(wú)公害畜產(chǎn)品的需求日益高漲,在畜牧業(yè)生產(chǎn)中禁用抗生素的浪潮己經(jīng)席卷全球。

    抗菌肽在斷奶仔豬生產(chǎn)中的應用

    隨著(zhù)畜牧業(yè)向集約化和規?;较虬l(fā)展,如何控制疾病的發(fā)生是養殖者首要關(guān)注的問(wèn)題。在這個(gè)問(wèn)題的解決上,抗生素曾經(jīng)扮演了相當重要的角色,對促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展起到了重要的作用。然而,隨著(zhù)食品安全問(wèn)題的出現及生活水平的提高,人類(lèi)對綠色無(wú)公害畜產(chǎn)品的需求日益高漲,在畜牧業(yè)生產(chǎn)中禁用抗生素的浪潮己經(jīng)席卷全球。因此,開(kāi)發(fā)天然、綠色、無(wú)殘留的飼料添加劑勢在必行。大量研究表明,益生菌具有促進(jìn)機體免疫功能、提高飼料消化率的作用,是一種具有潛在優(yōu)勢的替代抗生素的天然綠色飼料添加劑。本研究通過(guò)在仔豬飼料中添加益生菌、α-甘露聚糖肽,研究其對仔豬生產(chǎn)性能、免疫功能的影響,旨在為提高仔豬抗病力及替代抗生素的研究提供理論依據。

    1 材料與方法
    1.1試驗用益欣元
    1.2試驗動(dòng)物與試驗日糧

    選用20頭28士3d斷奶體重相近的長(cháng)x大二元雜交仔豬,斷奶后繼續飼喂14d乳豬料,然后更換仔豬料,預飼2天后正式開(kāi)始試驗。試驗仔豬按體重、性別、窩別致的原則隨機分為2組,每組設10頭豬。第I組為對照組,飼基礎日糧;第II組在基礎日糧中添加1000g/t的益欣元?;A日配方按照NRC(1998)豬飼養標準進(jìn)行配制,配方及營(yíng)養水平見(jiàn)表1。

    1.3試驗場(chǎng)地與飼養管理
    試驗在信陽(yáng)市富華牧業(yè)有限公司豬場(chǎng)進(jìn)行。試驗仔豬于28日齡斷奶,斷奶后繼續喂兩周乳豬全價(jià)料,于42日齡更換仔豬全價(jià)料,預飼2d后,于44日齡正開(kāi)始試驗,試驗期28天。網(wǎng)床飼養,半漏縫地板,舍溫保持在22一25℃,豬欄面為2mx2m。自動(dòng)喂料槽,乳頭式飲水器。粉料飼喂,自由采食和飲水。按豬場(chǎng)常管理程序進(jìn)行驅蟲(chóng)和免疫。
    1.4試驗過(guò)程與樣品制備
    于試驗開(kāi)始(第0d)、14d和28d仔豬個(gè)體空腹稱(chēng)重,計算平均日增重(ADG);按重復統計給料量和剩料量,計算平均日采食量(ADFI)和耗料增重比;連續收集試驗結束前一周各重復的飼料樣品,混合制備飼料樣本,待測;連續收集試驗結束前一周各重復的糞便樣品,待測;在試驗第28d清晨,前腔靜脈采血 10mL分成2份,3000r/min離心,制備血清-20℃保存待測。
    1.5檢測指標及測定方法
    1.5.1檢測指標
    糞便成分:粗蛋白、粗脂肪;
    生產(chǎn)性能指標:平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、耗料增重比(F/G)、營(yíng)養物質(zhì)消化率、腹瀉頻率;
    1.5.2檢測方法
    1.5.2.1飼料及糞便成份
    粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣和總磷分別參照中華人民共和國國家標準GB/T6432一1994、GB/T 6433一2006、GB/T 6436一2002和GB/T 6437一2002推薦的方法測定。其中,粗蛋白采用凱氏定氮法進(jìn)行測定,粗脂肪采用索氏浸提法進(jìn)行測定,鈣采用高錳酸鉀滴定法進(jìn)行測定,總磷采用釩鋁酸銨比色法進(jìn)行測定。
    1.5.2.2營(yíng)養物質(zhì)消化率
    于試驗結束前一周收集各重復的新鮮糞便,收集時(shí)間為每天上午8:00、下午5:00然后從每次收集的糞樣中分離出一部分,滴加10%的鹽酸以固氮。收集完畢后,將糞樣混勻,60℃一70℃烘干制成風(fēng)干樣本,用于測定粗蛋白質(zhì)消化率。未滴加鹽酸固氮的糞樣用于測定粗脂肪的消化率。消化率測定采用內源指示劑法,指示劑用4N一Hcl不溶灰分。
    計算公式:某養分消化率(%)=100一(a÷b)x(c÷d)xl00
    其中: a一飼料中酸不溶灰分;b一糞樣中酸不溶灰分;c一糞樣中某養分含量;d一飼料中某養分含量。
    1.5.2.3腹瀉頻率
    試驗開(kāi)始5d后,連續觀(guān)測記錄15d各重復仔豬的腹瀉情況,計算腹瀉頻率。
    計算公式:腹瀉頻率(%)=腹瀉頭日數總和/(試驗豬頭數x試驗天數)x100%
    其中:腹瀉日頭數是指每天有一頭仔豬腹瀉,為一個(gè)頭日數。
    1.6統計分析
    應用SPSS模型進(jìn)行單因素方差分析,結果表示為平均值士標準差(x士SD)。
    2 結果與分析
    2.1益欣元對仔豬生產(chǎn)性能的影響
    2.1.1益欣元對仔豬各階段體重和日增重的影響
    益欣元對仔豬各階段體重和日增重的影響見(jiàn)表2。由表中可以看出,第II組14d體重比第I組提高了3.59%,差異顯著(zhù)(P<0.05), 第II組末重比第I組提高了3.72%(p<0.05)。在試驗0d一14d期間,第II組平均日增重比第I組提高了8.00%(p<0.05), 14—28d期間,第II組平均日增重比第I組提高了6.81%(P<0.05);試驗全期,即0d一28d,第II組平均日增重比第I組提高了5.99%(p<0.05) 。

    注:同行肩標小寫(xiě)字母相同者差異不顯著(zhù)(P>0.05);同行肩標小寫(xiě)字母相鄰者差異顯著(zhù)(P<0.05).同行肩標小寫(xiě)字母相隔者差異極顯著(zhù)(P<0.01)。
    2.1.2益欣元對仔豬采食量的影響
    益欣元對仔豬采食量的影響見(jiàn)表3。由表中可以看出,在平均日采食量方面,0d一14d期間第II組與第I組差異均不顯著(zhù)。14d一28d期間,第II組比第I組提高了l.48%(P>0.05)、 試驗全期,即0d一28d,第II組與第I組之間差異顯著(zhù)(p<0.05),提高了2.06% 。
    注:同行肩標小寫(xiě)字母相同者差異不顯著(zhù)P>0.05);同行肩標小寫(xiě)字母相鄰者差異顯著(zhù)(P<0.05).同行肩標小寫(xiě)字母相隔者差異極顯著(zhù)。
    2.1.3益欣元對日糧養分表觀(guān)消化率和腹瀉頻率的影響
    益欣元對仔豬營(yíng)養物質(zhì)消化率的影響見(jiàn)表5。由表中可以看出,粗蛋白消化率第II組比第I組提高3.16% (P<0.05) ;第II組粗脂肪消化率較第I組提高了1.53%,但沒(méi)有達到統計學(xué)顯著(zhù)水平(p>0.05)。
    注:同行肩標小寫(xiě)字母相同者差異不顯著(zhù)P>0.05);同行肩標小寫(xiě)字母相鄰者差異顯著(zhù)(P<0.05).
    益欣元對仔豬腹瀉頻率的影響見(jiàn)表6。由表中可以看出,第II組腹瀉頻率與第I組相比下降了23.08%,差異顯著(zhù)(p<0.05)。
    注:同行肩標小寫(xiě)字母相同者差異不顯著(zhù)P>0.05);同行肩標小寫(xiě)字母相鄰者差異顯著(zhù)(P<0.05).
    2.1.4益欣元對仔豬疫苗免疫后抗體水平的影響
    益欣元對仔豬疫苗免疫后抗體水平的影響見(jiàn)表7-9。由表中可以看出, 第II組豬瘟、豬偽狂犬及豬圓環(huán)病毒抗體水平與第I組相比有顯著(zhù)提高(P<0.05)。
    測定豬瘟、豬偽狂犬、豬圓環(huán)病毒抗體水平,均采用ELISA檢測方法。
    豬瘟抗體水平分別在28d,72d前腔靜脈采血,分離血清,測定抗體。

    注:同行肩標小寫(xiě)字母相同者差異不顯著(zhù)P>0.05);同行肩標小寫(xiě)字母相鄰者差異顯著(zhù)(P<0.05).
    豬偽狂犬抗體水平分別在28d,70d(二次免疫后35d)前腔靜脈采血,分離血清,測定抗體。

    注:同行肩標小寫(xiě)字母相同者差異不顯著(zhù)P>0.05);同行肩標小寫(xiě)字母相鄰者差異顯著(zhù)(P<0.05).
    豬圓環(huán)抗體水平分別在12d,54d(免疫后40d)前腔靜脈采血,分離血清,測定抗體。

    注:同行肩標小寫(xiě)字母相同者差異不顯著(zhù)P>0.05);同行肩標小寫(xiě)字母相鄰者差異顯著(zhù)(P<0.05).
    試驗中ELISA試劑購自武漢科前動(dòng)物生物制品有限責任公司,判定標準:
    豬瘟:樣品OD630值≥0.35,判斷為陽(yáng)性(+);樣品OD630值<0.35,判斷為陰性(—)
    豬偽狂犬:S(樣品OD630值)/N(陰性對照OD630值)≤0.6,樣品為陽(yáng)性;S/N值介于0.6到0.7之間疑似;S/N值>0.7判斷為陰性。

    豬圓環(huán):樣品OD630值≥0.35,判斷為陽(yáng)性(+);樣品OD630值<0.35,判斷為陰性(—)

    3.結論
    甘露聚糖肽的藥理學(xué)研究結果發(fā)現,α-甘露聚糖肽在消化道內被消化酶分解為低聚甘露聚糖和堿性多肽,低聚甘露糖在腸道內被雙歧桿菌和乳酸菌等有益菌利用,在腸道內產(chǎn)生大量乳酸和醋酸,降低腸道內PH值,抑制了腐敗菌與病原菌的生長(cháng);增強了腸道功能,促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化吸收。
    α-甘露聚糖肽具有增強試驗動(dòng)物單核巨噬細胞的吞噬;激活淋巴細胞,促進(jìn)機體的免疫應答; 增強和調節體液免疫:增強白細胞介素( I L— l、I L一2 ) 的生成和反應性等多種生物學(xué)功能。從試驗結果可以看出,益欣元能夠有效地提高豬瘟、豬偽狂犬及豬圓環(huán)病毒抗體水平,增強豬的免疫功能和抗病能力。  
    益生菌在α-甘露聚糖肽的作用下,能夠更好的增值與定植,改善機體微生物和酶的平衡,并刺激特異性或非特異性免疫機制,達到促進(jìn)發(fā)育、增強體質(zhì)、提高產(chǎn)量,提高飼料利用率的效果。
    從試驗數據可看益欣元在提高仔豬消化率、提高生長(cháng)速度、降低腹瀉發(fā)生率、提高免疫力方面具有顯著(zhù)效果。


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